Les encas

Vous arrivez à l'Hôtel le Cercle tardivement et les restaurants sont fermés ? Vous avez une petite faim en plein après midi ? Pas d'inquiétude, faites votre choix parmi notre sélection de petits plats salés et sucrés, recettes artisanales sans colorants ni conservateurs :

• Terrine à l’andouille de Vire
• Boudin Normand aux pommes
• Terrine de la mer au saumon
• Terrine de Campagne au Piment d’Espelette

• Salade Niçoise (Thon, petits légumes & anchois)
• Salade Gourmande (Quinoa & petits légumes) Végé
• Soupe vénitienne (carottes, curry et mascarpone) Végé

• Mijoté de veau marengo
• Blanquette de volaille
• Paëlla
• Parmentier de Canard
• Bœuf Bourguignon
• Curry de volaille et son panaché de céréales
• Pavé de saumon, écrasé de pomme de terre
• Dahl de lentilles et graines de courges Végé
• Pâtes ricotta et épinard Végé

Desserts